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食品微生物检测仪器

发布时间: 2020-04-13  点击次数: 116次

  风途厂家生产的FT-ATP食品微生物检测仪器符合食品行业以及餐饮行业对洁净度的考核标准要求,特别是对物体表面的细菌以及微生物总数进行快速的检测,知道其数量是否在合格范围之内,对食品以及餐饮的安全程度起到重要的保障作用。

食品微生物检测仪器

  随着人们生活水平的提高,食品安全逐渐为政府和民众所重视,在食品安全中,微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中比较突出的问题。加工食品过程中,病菌常常会随原料生产、成品的加工、包装与制品贮运进入食品中,造成食品污染,影响消费者的饮食安全。因此,食品微生物检验工作对评价食品卫生质量,保证消费饮食卫生有着极为重要的作用。

  食品微生物检测仪器主要参数:

  1、显示屏:3.5英寸高精度图形触摸屏

  2、处理器:32位高速数据处理芯片

  3、检测精度:1×10-18mol

  4、大肠菌群:1-106cfu

  5、检测范围:0 to 9999 RLUs

  6、检测时间:15秒

  7、检测干扰:±5﹪或±5 RLUs

  8、操作温度范围:5℃到40℃

  9、操作湿度范围:20—85﹪

  10、ATP回收率:90-110%

  11、检出模式:RLU、大肠菌群筛查

  12、50个用户ID 设定

  13、可设定的结果限值个数:251个

  14、自动判断合格与不合格

  15、自动统计合格率

  16、内置自校光源

  17、开机30秒自检

  18、配有miniUSB接口,可将结果上传至PC

  19、配备专用软件驱动U盘代替传统光盘

  20、仪器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm

  21、使用可充电锂电池免电池更换

  22、备用状态(20℃):6个月

  23、中文操作手册

  24、稳定的液体荧光素酶

  25、润湿的一体化采集拭子

  食品微生物的检验具有一定的特殊性,在采集时,应对食品的原料来源,加工方法,运输,存储及销售的各个环节等在调查的基础上采集具有代表性的样品。采集过程,需做到无菌操作,采样的数量、方法应与检验目的相适应,还应兼顾采样现场的温度、湿度及卫生状况等自然条件;食品微生物检验过程中的受检菌株,主要是生产加工,贮存运输,销售等过程中因操作不当而污染的,大量存在的是非致病性微生物,而致病性微生物数量却相对较少。此外有些致病菌在热加工,冷加工过程中受到损伤,也会使受检菌株不易检出,从而给检验工作带来许多麻烦,影响检验结果的正确得出;食品微生物检验需要准确、及时。食品在生产完成后,为了保持新鲜的程度,一般都是尽快地进入市场,转到消费者手中,这就要求检验工作尽快获得结果,这对提高产品质量,避免经济损失,保证食品食用安全起着重要作用。

  食品微生物检测仪器仪器特性:

  实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。

  灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .

  可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量

  可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

  体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。

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