我们在生活中接触各种各样的食品，有的食品很安全，有的吃了则容易肠胃不舒服等，这就说明我们的食品安全存在隐患，所以如何让我们的饮食更加健康，是当前解决的一大难题，加强食品安全检测工作，从生产、销售、加工等各个环节保证我们的食品安全，才能让人们放心。
食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测，广泛应用于食药监、卫生门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫门等单位使用。
仪器带有监管平台，数据可域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警检测，记录以列表形式显示，包括检测类别，编号、样品名称、吸光度、抑制率、检测结果、检测人员、检测单位，可按照类别或者编号查询历史记录，点击查询的数据可删除、打印，可把查询的数据直接导出到U盘，点击导出数据，数据直接导出到U盘。
仪器内有强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，这样就可以储存同一个场所的食品信息，并且追踪其变化，可以帮助当地单位及时调整食品安全工作，确保每一个进入餐桌的食品都是安全的。
我们要定期做好抽检工作，覆盖商场、超市、小副食店及各集贸市场等，重点抽检食用农副产品、粮食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、蔬菜、水产品、水果、蛋制品等与人民群众日常生活必需的食品，这些食品切实关乎着人们的饮食健康，是在食品安全工作中重点检测的，对存在生产、销售以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等违法行为从严从重予以查处。
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