食品安全快检实验室设备列表

　　食品安全检测需要使用专业的仪器进行，需要达到实验室的检测标准和要求。风途食品安全快检实验室设备列表Equipment list of fast food safety inspection laboratory针对中小学食堂快件室检测需求，该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。

　　食品安全快检实验室设备列表检测对象：

　　蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。

　　针对近期个别省相继发生中小学食堂食 物中毒的事件，国家食品药品监管和教育 联合下发紧急通知，要求各地迅速开展中 小学(含托幼机构)食堂食品安全检查。对行政区域 内中小学食堂开展全面排查，重点检査学校 食堂是否开展食品安全自查，是否获得餐饮 服务许可，是否落实各项管理制度，是否配 备食品安全管理人员，是否严格执行人员健 康管理要求，是否严格执行原料采购和加工 制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否 严格执行餐饮器具清洗消毒规定，是否存在 违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，是否存 在违规采购和使用亚硝酸盐行为，对监管 门的整改要求是否落实到位，发生食物中毒 事件时是否按规定及时上报。

食品安全快检实验室设备列表基本配置：